肠炎会引起大便形状改变。肠道炎症会导致肠道蠕动异常、黏膜水肿或分泌功能紊乱，从而影响粪便成形。

1、急性肠炎与大便改变：

急性肠炎多由细菌或病毒感染引起，肠道黏膜充血水肿会加速肠蠕动，导致粪便含水量增加，表现为稀便或水样便。部分患者可能出现黏液便，严重时粪便中可见未消化食物残渣。病程通常持续3-7天，伴随腹痛、发热等症状，需注意补充电解质预防脱水。

2、慢性肠炎与大便异常：

慢性肠炎如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，长期炎症会导致肠道结构改变。黏膜溃疡可使粪便出现细条状或扁平状，肠管狭窄时可能出现铅笔样细便。部分患者交替出现腹泻与便秘，粪便可能带有脓血或油脂样物质。这类情况需通过肠镜明确诊断，必要时进行病理检查。

肠炎患者需选择低纤维、低脂的清淡饮食，如米粥、软面条等减轻肠道负担。避免辛辣刺激及乳制品摄入，急性期可短暂禁食后逐步恢复进食。日常注意观察粪便颜色、性状变化，记录排便频率。适度进行腹部按摩或温水坐浴缓解不适，若持续两周未改善或出现血便、体重下降需及时就医。维持规律作息与情绪稳定对肠道功能恢复有积极作用，必要时可在医生指导下使用调节肠道菌群的制剂。