猴头菌的主要作用有调节胃肠功能、增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤、改善神经衰弱等。建议遵医嘱使用相关药物或保健品。
1、调节胃肠功能
猴头菌含有多种活性成分，能够促进胃肠蠕动，帮助消化吸收。其多糖成分可保护胃黏膜，减少胃酸对胃壁的刺激。对于慢性胃炎、胃溃疡等胃肠疾病患者，猴头菌有助于缓解症状。临床常用猴头菌片辅助治疗胃肠功能紊乱。使用时应避免与辛辣刺激性食物同服。
2、增强免疫力
猴头菌中的β-葡聚糖等活性物质能够激活巨噬细胞和T淋巴细胞，增强机体免疫功能。长期适量服用可提高人体对病毒和细菌的抵抗力，减少感冒等常见疾病的发生概率。免疫功能低下者可遵医嘱使用猴头菌多糖胶囊。但自身免疫性疾病患者需谨慎使用。
3、抗氧化
猴头菌富含多酚类化合物和超氧化物歧化酶，能有效清除体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤。其抗氧化作用有助于延缓衰老，预防心血管疾病和神经系统退行性病变。猴头菌提取物常被用于制作抗氧化保健品。中老年人可适量补充，但不宜过量。
4、抗肿瘤
研究表明猴头菌多糖具有抑制肿瘤细胞增殖的作用，能增强化疗药物的敏感性，减轻放化疗副作用。临床常用猴头菌多糖注射液辅助治疗恶性肿瘤。肿瘤患者使用前需严格遵医嘱，不可自行用药。健康人群无须为预防肿瘤而过度服用。
5、改善神经衰弱
猴头菌中的活性成分能调节神经系统功能，缓解焦虑、失眠等神经衰弱症状。对于工作压力大、长期失眠的人群，适量服用猴头菌制剂有助于改善睡眠质量。临床常用猴头菌颗粒治疗轻度神经衰弱。严重神经系统疾病患者应及时就医。
日常饮食中可适量食用新鲜猴头菌或干品，建议采用炖煮等温和烹饪方式。保持规律作息和适度运动有助于发挥猴头菌的保健功效。使用猴头菌制剂时应严格遵医嘱，避免与某些药物同时服用。过敏体质者首次使用需谨慎，出现不适立即停用并就医。储存时应置于阴凉干燥处，防止霉变。
