孕妇一般可以适量食用蒲公英，但需注意清洗干净并避免过量。蒲公英含有维生素A、维生素C、钾等营养素，有助于补充孕期所需营养，但其性寒且可能含有农药残留，需谨慎处理。
蒲公英富含维生素A，有助于维持孕妇视力健康和免疫功能，其维生素C含量可促进铁吸收，预防孕期贫血。钾元素对调节血压和体液平衡有积极作用，适合妊娠期水肿的辅助调理。新鲜蒲公英嫩叶可焯水后凉拌，或与鸡蛋同炒以减少寒性，每周食用1-2次较为适宜。胃肠功能较弱的孕妇应减少食用量，避免引发腹泻。
野生蒲公英可能携带寄生虫或农药污染，食用前需用盐水浸泡并流水冲洗。部分孕妇可能对菊科植物过敏，初次尝试应少量测试。中医认为蒲公英具有清热解毒功效，但体质虚寒或存在先兆流产症状的孕妇应避免食用。药用蒲公英制剂如蒲公英颗粒等，未经医生指导不建议自行服用。
孕妇饮食应以多样化、均衡为主，蒲公英可作为春季时令蔬菜少量补充。建议选择有机种植的蒲公英嫩叶，烹饪时加入姜蒜等温性调料中和寒性。若食用后出现腹痛、皮肤瘙痒等不适，应立即停止并就医。孕期任何特殊食材的引入都需与产科医生沟通，避免影响胎儿发育或引发妊娠并发症。同时保持膳食中优质蛋白、全谷物和深色蔬菜的合理搭配，确保营养全面摄入。
