正确熬中药需要遵循选锅、泡药、用水、火候、特殊煎法五个核心步骤。
功能主治：补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。
用法用量：烊化（捣碎，加10～15倍水，加热，搅拌溶化）兑服，3～9克
1、选锅
熬中药的首选锅具是砂锅、陶罐或搪瓷锅，这类材质化学性质稳定，受热均匀，不易与中药成分发生反应，能够保证药效。应避免使用铁锅、铝锅、铜锅等金属器皿，因为金属离子容易与中药中的鞣质、苷类等有效成分结合，生成不溶于水的沉淀物，导致药效降低，甚至产生副作用。此外，不锈钢锅相对稳定，但若条件允许，仍以砂锅为佳。
2、浸泡
中药在煎煮前需要先用凉水浸泡，通常时间为30至60分钟。浸泡的目的是让水分充分渗透到药材内部，使有效成分更容易煎出。注意一定要使用凉水，避免用热水浸泡，因为热水可能会使药材表面的蛋白质迅速凝固，妨碍内部有效成分的溶出。浸泡时间根据药材的质地有所差异，花、叶、草类质地疏松，浸泡时间可稍短；根、茎、果实类质地坚实，浸泡时间应适当延长。
3、用水
煎药用水以水质纯净、无异味的饮用水为佳，如自来水、井水或纯净水。用水量需根据药材质地和煎煮时间灵活掌握，一般以水面高出药材2至3厘米为宜。对于质地坚硬、吸水性强的药材，如茯苓、山药等，用水量应适当增加；而对于花、叶、草类易出味的药材，用水量可稍少。第二次煎煮时，用水量应比第一次少一些，通常以没过药材表面1至2厘米为宜。
4、火候
煎药的火候掌握是影响药效的关键，一般遵循“先武后文”的原则。浸泡好的药材先用大火（武火）煮沸，再转为小火（文火）慢煎。武火主要用于快速将药液煮沸，文火则用于维持药液微沸状态，使有效成分缓慢释放。解表类药（如治疗感冒）通常用武火快煎，时间控制在15至20分钟；调理类滋补药（如补气血）则需文火慢煎，时间可延长至30至40分钟。一般每剂药煎煮两次，将两次的药液混合后分次服用。
5、特殊煎法
不同的中药有特殊的煎法要求，需要严格区分处理。先煎类药物（如生石膏、龙骨、牡蛎等矿石或贝壳类）需要先单独煎煮20至30分钟，再加入其他药物同煎；后下类药物（如薄荷、砂仁、藿香等芳香类药物）应在药液沸腾后，关火前5至10分钟放入；包煎类药物（如车前子、辛夷、旋覆花等带绒毛或细小颗粒的药材）需要用纱布袋包裹后放入同煎；烊化类药物（如阿胶、鹿角胶等胶类）则不需要煎煮，直接放入煎好的药液中溶化后服用。此外，贵重药（如人参、西洋参）通常需要另煎或另炖，以避免有效成分被其他药渣吸附。
正确掌握煎药方法能最大程度发挥药效。日常服用中药期间，饮食宜清淡，避免生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，以免影响药物吸收或加重胃肠负担。应遵医嘱按时按量服药，注意观察服药后身体反应，若出现不适需及时停药并咨询医生。同时，保持良好的作息和情绪稳定，有助于身体恢复。
