藏红花具有活血化瘀、散郁开结、凉血解毒等功效，主要用于治疗忧思郁结、胸膈痞闷、吐血、惊悸、妇女经闭、产后瘀血腹痛、跌扑肿痛等症。藏红花的主要作用包括改善血液循环、调节内分泌、抗炎抗氧化、保护心血管系统、缓解抑郁情绪等。
1、活血化瘀
藏红花中的藏红花素和藏红花酸能够促进血液循环，加速瘀血消散，常用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛。对于女性月经不调、经闭痛经等症状，藏红花可通过调节子宫平滑肌收缩改善症状。临床常用藏红花配伍当归、川芎等药材增强活血效果。
2、散郁开结
藏红花具有疏肝解郁作用，能缓解因情志不畅导致的胸胁胀闷、食欲不振等症状。其活性成分可通过调节5-羟色胺等神经递质改善抑郁焦虑状态。对于轻度抑郁患者，可配合玫瑰花、合欢皮等疏肝理气药材使用。
3、凉血解毒
藏红花具有清热凉血功效，可用于治疗温病发斑、麻疹透发不畅等热毒症状。现代研究表明其提取物对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用。在皮肤科常用于治疗热毒型痤疮，多与金银花、连翘等清热解毒药配伍。
4、保护心血管
藏红花中的藏红花醛能降低血液黏稠度，改善心肌供血，预防血栓形成。对冠心病患者可辅助改善心绞痛症状，常与丹参、三七等活血化瘀药联用。长期适量服用有助于维持血管弹性，降低动脉硬化风险。
5、抗氧化抗衰
藏红花富含类胡萝卜素和酚类化合物，能清除自由基，延缓细胞衰老。其提取物可抑制脂质过氧化，保护神经细胞，对阿尔茨海默病有一定预防作用。日常可用少量藏红花泡水饮用，但孕妇及出血性疾病患者禁用。
使用藏红花时需注意每日用量不宜超过3克，避免与抗凝药物同服。建议在中医师指导下根据体质辨证使用，阴虚火旺者慎用。可搭配红枣、枸杞等食材制作药膳，经期女性应暂停服用。储存时需密封避光，防止有效成分挥发失效。
