幼儿血色素正常值通常为110-140克每升。血色素是衡量血液中血红蛋白含量的重要指标，反映幼儿的造血功能和营养状况。

血红蛋白是红细胞中的主要成分，负责运输氧气到全身各组织。幼儿期是生长发育的关键阶段，血红蛋白水平直接影响其认知发育和免疫功能。血色素检测通常通过指尖采血或静脉采血完成，建议在健康体检时定期监测。

影响血红蛋白水平的因素：

营养摄入不足是导致幼儿血红蛋白异常的主要原因，特别是铁、维生素B12和叶酸缺乏。母乳喂养的幼儿在6个月后需要及时添加富含铁的辅食，如强化铁米粉、红肉泥等。早产儿、低出生体重儿由于先天储备不足，更易出现血红蛋白偏低的情况。

异常情况的处理：

当血红蛋白低于110克每升时可能提示贫血，需进一步检查血清铁、铁蛋白等指标。轻度贫血可通过调整饮食补充铁剂改善，中重度贫血需要在医生指导下进行治疗。血红蛋白过高可能提示脱水或真性红细胞增多症，需结合其他检查结果综合判断。

保证幼儿血红蛋白正常需要注重膳食均衡，每日摄入足量的瘦肉、动物肝脏、深绿色蔬菜等富含铁的食物。维生素C能促进铁吸收，可适当搭配柑橘类水果。避免过量饮用牛奶影响铁吸收，建议每日奶量不超过500毫升。定期进行户外活动有助于改善血液循环，促进造血功能。发现面色苍白、食欲减退、活动力下降等异常表现时，应及时就医检查。