老人去内热最快最好的办法是调整饮食结构和生活方式，必要时结合中医调理。

1、饮食调理：

内热多与阴虚火旺或湿热蕴结有关，饮食应以清热滋阴为主。推荐食用绿豆、百合、莲子、银耳等凉性食材，可煮粥或煲汤。夏季可适量饮用菊花茶、金银花茶清热解暑。避免辛辣燥热食物如羊肉、辣椒、花椒，减少煎炸油腻食品摄入。脾胃虚弱者需搭配山药、茯苓等健脾食材，防止寒凉伤胃。

2、生活方式干预：

保持规律作息，避免熬夜加重阴虚。选择清晨或傍晚进行太极拳、八段锦等舒缓运动，促进气血流通。午后可闭目养神30分钟，缓解虚火上升。居室保持通风，夏季空调温度不宜低于26℃，避免冷热交替刺激。情绪管理尤为重要，可通过书法、园艺等活动疏解肝郁化热。

3、中医辨证调理：

实热证可遵医嘱服用黄连上清片、牛黄解毒片等中成药；阴虚火旺者适合知柏地黄丸。外治法如耳尖放血、大椎穴刮痧能快速泄热，但需专业人员操作。足浴方可用菊花、夏枯草各30克煮水泡脚，引火下行。长期内热者建议中医辨证施治，针灸选取太溪、三阴交等穴位滋阴降火。

日常可观察舌苔变化判断内热程度——舌红少苔属阴虚，舌苔黄腻为湿热。推荐每周2-3次食用荸荠甘蔗茅根汤荸荠10个、甘蔗200克、鲜茅根50克，适合多数体质清热生津。配合按压合谷、曲池穴各3分钟，每日2次辅助退热。注意区分感染性发热与内热差异，持续高热或消瘦需排查结核、甲亢等疾病。养成记录饮食与症状的习惯，帮助医生精准辨证。冬季进补需避免温燥药材，阿胶应搭配黄酒蒸化后服用。