荔枝属于温性水果，食用过量可能引发上火症状。
荔枝果肉富含葡萄糖、维生素C和多种矿物质，具有补脾益肝、理气活血的功效。从中医理论分析，其性味甘温微酸，归脾、肝经，适合气血不足、脾胃虚弱者适量食用。成熟荔枝含糖量高达20%，短时间内大量摄入会刺激口腔黏膜，导致牙龈肿痛、口腔溃疡等虚火上升表现。夏季食用建议每日不超过10颗，可搭配绿豆汤或淡盐水平衡温性。
湿热体质人群需严格控制摄入量，糖尿病患者更应谨慎。荔枝含有次甘氨酸A和亚甲基环丙基甘氨酸两种毒素，空腹大量食用可能诱发低血糖反应。建议在两餐之间食用，儿童每次不超过5颗。储存时需保持通风干燥，冷藏保存不超过3天，果皮发黑或酒味明显时应丢弃。阴虚火旺者可用山竹、西瓜等凉性水果中和，搭配菊花茶或金银花露缓解燥热感。
