孕妇补充蛋白质可选择鸡蛋、鱼类、豆制品等优质蛋白来源，这些食物易消化吸收且营养均衡。

1、动物性蛋白推荐：

鸡蛋富含卵磷脂和必需氨基酸，生物利用率高达94%。建议每日摄入1-2个全蛋，蛋黄中的胆碱有助于胎儿脑发育。鱼类优选三文鱼、鲈鱼等低汞品种，每周2-3次可提供足量DHA。瘦牛肉和禽肉含血红素铁，能预防妊娠期贫血，烹调时需彻底煮熟。

2、植物性蛋白选择：

黄豆及其制品如豆腐、豆浆含大豆异黄酮，每日摄入30-50克为宜。藜麦作为全谷物蛋白，含9种必需氨基酸，可替代部分主食。坚果类如核桃、杏仁可作加餐，但需控制每日20克以内避免热量超标。

孕期蛋白质需求随孕周递增，孕中晚期每日需额外增加25克。建议采用分散进食法，将蛋白质分配到三餐两点中。乳清蛋白粉可在医生指导下作为膳食补充，但不可替代天然食物。同时搭配维生素C丰富的果蔬促进铁吸收，避免与咖啡、茶同食影响矿物质利用。规律监测体重增长，每周增重0.3-0.5公斤为宜，过量蛋白质摄入可能加重肾脏负担。适当进行散步、孕妇瑜伽等低强度运动有助于营养代谢。