孕妇通常可以适量吃螃蟹，但需确保螃蟹新鲜且彻底煮熟。螃蟹富含优质蛋白、锌、硒等营养素，有助于胎儿发育，但可能存在寄生虫污染风险或引发过敏反应。
螃蟹肉质细嫩且营养丰富，每100克蟹肉约含15克优质蛋白，能够满足孕期增加的蛋白质需求。蟹肉中的锌元素参与胎儿神经系统发育，硒元素则具有抗氧化作用。传统中医认为螃蟹性寒，但现代医学未发现适量食用对健康孕妇有直接危害。建议选择鲜活螃蟹，蒸煮时间不少于15分钟以杀灭寄生虫，每周食用量控制在200克以内。部分孕妇可能对甲壳类海鲜过敏，首次食用可尝试少量并观察24小时反应。
胃肠功能较弱的孕妇可能出现腹泻或腹痛，这与螃蟹的高蛋白特性及寒凉刺激有关。螃蟹的内脏和腮部易积累重金属，食用前需彻底清除。妊娠期高血压或痛风孕妇应谨慎食用，因螃蟹胆固醇和嘌呤含量较高。若既往有海鲜过敏史或食用后出现皮疹、呕吐等症状，应立即停止食用并就医。螃蟹不宜与柿子、浓茶同食，以免影响蛋白质吸收或引发胃肠不适。
孕期饮食需注重多样化，螃蟹可作为偶尔补充的优质蛋白来源。建议搭配姜醋汁驱寒助消化，避免空腹食用。日常可增加鱼类、禽肉、豆制品等替代性蛋白摄入，保证每日膳食纤维和维生素供给。出现持续腹痛、阴道出血等异常情况应及时就医，避免自行服用药物。定期产检时可与医生沟通饮食安排，根据个人体质调整海鲜摄入频率。
