中药煎煮时间一般为20-40分钟，具体时间需根据药材性质、治疗目的及医嘱调整。
质地较轻的草本类药材如薄荷、紫苏叶等，煎煮时间较短，通常煮沸后维持10-20分钟即可，避免有效成分挥发。根茎类或矿物类药材如黄芪、石膏等需久煎，常需30-40分钟使有效成分充分溶出。解表类方剂侧重发散解热，煎煮时间控制在15-20分钟以保留挥发性成分；滋补类方剂如四物汤则需30分钟以上慢火久煎。特殊煎法如附子需先煎1小时减毒，后下药材如砂仁在最后5分钟加入。煎药器具建议选用砂锅或陶瓷锅，水量以淹没药材2-3厘米为宜，二煎时可适当减少水量。
煎药过程中需注意火候控制，煮沸前用武火，沸腾后转文火保持微沸状态。煎煮完成后应立即滤出药液，避免药材长时间浸泡导致成分变化。药渣可重复煎煮1-2次，但总煎煮时间不宜超过首煎的1.5倍。特殊体质人群如孕妇、儿童或肝肾功能异常者，应在医师指导下调整煎煮方法。日常保存煎好的药液应冷藏不超过2天，服用前加热至适宜温度。
