老年人痛风可通过低嘌呤饮食、适量饮水、控制体重、补充维生素C、选择碱性食物等方式缓解症状。痛风通常由嘌呤代谢异常、尿酸排泄减少、高嘌呤饮食、肥胖、肾功能下降等原因引起。

1、低嘌呤饮食：避免动物内脏、海鲜、浓肉汤等高嘌呤食物，选择鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜等低嘌呤食材。每日嘌呤摄入量建议控制在150mg以下，减少尿酸生成。

2、适量饮水：每日饮水量保持在2000-3000ml，可选用白开水、淡茶水或柠檬水。充足水分有助于稀释尿酸浓度，促进尿酸通过尿液排出。

3、控制体重：通过低强度有氧运动如散步、游泳等方式维持BMI在18.5-23.9范围。肥胖会增加尿酸合成酶活性，减轻体重可使血尿酸水平下降约100μmol/L。

4、补充维生素C：每日摄入100-500mg维生素C，可通过猕猴桃、橙子、草莓等水果补充。维生素C能竞争性抑制肾小管对尿酸的重吸收，促进尿酸排泄。

5、选择碱性食物：增加黄瓜、芹菜、胡萝卜等碱性食物比例，适量饮用苏打水。碱性环境可提高尿酸溶解度，减少尿酸盐结晶沉积风险。

痛风患者需建立长期饮食管理计划，避免啤酒、含糖饮料等诱发因素。建议每周进行3-5次30分钟的中等强度运动，运动前后注意补充水分。定期监测血尿酸水平，急性发作期应及时就医，在医生指导下使用非布司他、苯溴马隆或别嘌醇等药物控制症状。