中药材山萸肉的主要作用是补益肝肾、收涩固脱，常用于治疗肝肾不足引起的头晕耳鸣、腰膝酸痛以及遗精滑精、尿频遗尿、崩漏带下、大汗虚脱等症。山萸肉为山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉，其性微温，味酸、涩，归肝、肾经。
1、补益肝肾
山萸肉能滋养肝肾之阴，适用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、耳鸣耳聋、腰膝酸软、骨蒸潮热等症。其通过补充肝肾精血，改善因年龄增长或过度消耗导致的机能衰退。对于此类症状，可遵医嘱配伍熟地黄、山药等药物使用，如六味地黄丸中就含有山萸肉。
2、收涩固脱
山萸肉味酸而涩，具有良好的收敛固涩作用，能有效治疗遗精滑精、遗尿尿频、小便不禁等肾气不固之证。同时，对于妇女体虚引起的崩漏下血、月经过多以及带下清稀等症也有较好的收敛止血效果。在治疗遗精时，常与金樱子、沙苑子等配伍。
3、敛汗固脱
山萸肉能收敛止汗，并有益气固脱的功效，尤其适用于因久病、重病或体虚导致的大汗淋漓、气短乏力、脉微欲绝等元气欲脱的危重证候。它通过收敛耗散的气阴，防止虚脱发生，常与人参、附子等药物同用以回阳救逆。
4、调节免疫
现代药理研究发现，山萸肉含有多种活性成分，如马钱苷、山茱萸苷、多糖等，具有增强机体免疫功能的作用。它能够提高巨噬细胞的吞噬功能，促进抗体生成，从而帮助身体抵抗病原体入侵，对体质虚弱、反复感冒的人群有较好的调理作用。
5、保护心血管
山萸肉中的有效成分对心血管系统有一定保护作用，表现为抗心律失常、增强心肌收缩力、扩张血管以及降低血压。同时，其含有的抗氧化成分有助于清除自由基，延缓动脉粥样硬化的发生发展。对于高血压、冠心病患者，在中医辨证为肝肾阴虚时，可遵医嘱适量使用。
日常使用山萸肉时，建议在医生指导下根据自身体质辨证配伍，常用量为6-12克，可煎汤内服或入丸散。需要注意的是，山萸肉性微温，凡素有湿热、小便淋涩不利者不宜使用；命门火炽、强阳不痿者也应慎用。服用期间注意饮食清淡，避免辛辣油腻食物，若出现不适请及时就医。
