煲沙溪凉茶一般不需要放米。沙溪凉茶是一种传统的中草药茶饮，主要成分包括夏枯草、金银花、菊花等中草药，具有清热解毒、生津止渴的功效。
沙溪凉茶的传统配方中并不包含米，其功效主要依赖于中草药的活性成分。加入米可能会改变茶饮的质地和口感，但不会增强其药用价值。中草药的煎煮过程需要控制火候和时间，以确保有效成分的充分释放，而米的加入可能干扰这一过程。沙溪凉茶的苦味和清凉感是其特色，米的淀粉成分可能掩盖这些特性，影响饮用体验。
在极少数情况下，有人可能出于个人口味偏好或地域习惯在凉茶中加入少量米，但这并非传统做法。米的加入可能导致茶饮变得浑浊，且长时间煮沸可能产生糊化反应，影响口感和药效。对于消化功能较弱的人群，米汤的加入可能增加胃肠负担，反而抵消凉茶的清热效果。
饮用沙溪凉茶时建议遵循传统配方，无须添加米。凉茶宜温热饮用，避免空腹饮用，体质虚寒者应适量。日常可搭配清淡饮食，避免与辛辣刺激食物同食。若需长期饮用或存在特殊健康状况，建议咨询中医师进行个性化指导。
