腹泻后适合吃清淡易消化的食物，主要有米粥、面条、蒸苹果、香蕉、低脂酸奶。
1、米粥：
白米粥是腹泻后最推荐的食物之一。大米经过长时间熬煮后，淀粉充分糊化，形成易吸收的米油，能温和滋养肠胃。煮粥时可少量添加盐分补充电解质，但需避免添加油腻食材。米粥的软烂质地能减少肠道蠕动负担，其低纤维特性也不会刺激肠黏膜。
2、面条：
细软的面条如龙须面、阳春面适合腹泻恢复期食用。面条中的小麦淀粉经过充分烹煮后易于消化，能提供基础能量。建议选择清汤面，避免辛辣调料和油脂。煮面时可加入少量切碎的胡萝卜或菠菜，补充维生素但需煮至软烂。面条中的碱性物质还能中和胃酸，缓解肠道不适。
3、蒸苹果：
蒸熟的苹果富含果胶，这种可溶性膳食纤维能在肠道形成保护膜，吸附多余水分和毒素。苹果中的鞣酸经加热后具有收敛作用，有助于缓解腹泻症状。制作时去皮去核切块蒸15分钟至软烂，每天食用1-2个为宜。蒸苹果的天然甜味也能改善食欲不振的情况。
4、香蕉：
成熟的香蕉含有丰富钾离子，能有效预防腹泻导致的电解质紊乱。香蕉中的抗性淀粉可促进有益菌群生长，帮助恢复肠道微生态平衡。选择表皮出现棕色斑点的熟香蕉，其单宁酸含量更低，不会刺激肠道。每次食用1根为宜，可搭配米粥或捣成香蕉泥食用。
5、低脂酸奶：
无糖低脂酸奶中的活性益生菌能重建肠道菌群，抑制致病菌繁殖。酸奶中的乳糖部分已被分解，更适合腹泻后乳糖不耐受人群。选择标注含保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌的产品，常温放置半小时后少量多次饮用。避免冷冻或添加果粒的酸奶，防止刺激敏感肠道。
腹泻恢复期需遵循渐进式饮食原则，初期以流质半流质为主，2-3天后逐步过渡到软食。每日分5-6次少量进食，避免一次性摄入过多加重肠道负担。烹饪方式推荐蒸煮炖，禁用油炸、烧烤等高温烹饪。恢复期间需保证每日2000毫升以上温水摄入，可适量饮用淡盐水或口服补液盐。避免生冷、高纤维、高糖及乳制品除酸奶外，观察排便情况调整饮食。若腹泻持续超过3天或出现发热、血便等症状，应及时就医排查感染性肠炎等病因。
