高考生可通过核桃、深海鱼、蓝莓、鸡蛋、菠菜等食物补脑，营养补充需结合均衡膳食与规律作息。

1、核桃：

核桃富含α-亚麻酸和维生素E，能促进神经细胞膜健康。每日食用20-30克生核桃或烤核桃，避免糖渍加工品。长期摄入有助于提升记忆力和信息处理速度。

来益 维生素E

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功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
　　2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
　　3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
　　4.改善免疫功能，延缓衰老
　　5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
　　6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤

用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。

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2、深海鱼：

三文鱼、沙丁鱼等富含DHA，是大脑灰质的主要构成成分。每周食用2-3次清蒸或烤制深海鱼，搭配西兰花可提高营养素吸收率。DHA缺乏可能影响认知灵活性。

3、蓝莓：

蓝莓中的花青素能穿越血脑屏障，减少氧化应激损伤。每日摄入50-100克新鲜蓝莓，或选择冷冻无糖蓝莓制作奶昔。临床试验显示其可改善工作记忆能力。

4、鸡蛋：

鸡蛋蛋黄含胆碱和卵磷脂，是神经递质乙酰胆碱的前体物质。建议每天1-2个水煮蛋，避免煎炸破坏营养素。胆碱摄入不足可能导致注意力分散。

5、菠菜：

菠菜提供叶酸和铁元素，参与髓鞘合成和氧气运输。焯水后凉拌或急火快炒保留营养，每周3-4次与其他绿叶菜交替食用。叶酸缺乏与认知衰退存在关联。

备考期间需保证每日500克蔬菜、200克低糖水果的摄入，配合快走、跳绳等有氧运动促进脑部血液循环。避免夜间暴饮暴食，睡前2小时可饮用200毫升温牛奶助眠。出现持续头痛、记忆力骤降需及时就医排查贫血或甲状腺功能异常。