高考当天早上吃面条是可以的。面条作为碳水化合物来源，能提供稳定能量，适合考试期间维持血糖水平。
面条的主要成分是小麦粉，消化吸收速度适中，能避免血糖剧烈波动。选择清淡的汤面或拌面，搭配少量蔬菜和优质蛋白质如鸡蛋、瘦肉，既能保证营养均衡，又可减轻消化负担。煮制时注意控制油盐用量，避免重口味调料刺激肠胃。面条温度以温热为宜，过烫或过凉都可能引起不适。
考试期间饮食需注意定时定量，避免过饱影响脑部供血。除面条外，全麦面包、杂粮粥等主食也是不错的选择。适量补充核桃、蓝莓等健脑食物，但不宜过量。考前两小时完成进餐，留出足够消化时间。保持饮食规律，不要突然改变日常饮食习惯，以免引发肠胃不适。
