高考期间吃饺子是可以的，饺子作为传统食物能提供碳水化合物和蛋白质，适合作为能量补充来源。
饺子皮由面粉制成，富含碳水化合物，能快速转化为葡萄糖为大脑供能；馅料中的肉类或蔬菜可提供蛋白质、维生素和矿物质，有助于维持身体机能稳定。选择荤素搭配的馅料更均衡，避免纯肉馅导致消化负担加重。蒸煮方式比煎炸更健康，能减少油脂摄入。搭配适量醋和蒜泥可促进消化，但需控制量以免刺激肠胃。
考试当天饮食需注意定时定量，建议提前2小时进食避免饱腹感影响状态。可搭配小米粥等流食帮助消化，避免饮用过多水份导致频繁如厕。餐后适当散步促进血液循环，但忌剧烈运动消耗体能。保持饮食规律性，切忌突然改变日常饮食习惯引发不适。
