骨质疏松患者需避免高草酸、高糖及影响钙吸收的水果，主要有杨桃、李子、葡萄柚、鲜枣、柿子。
1、杨桃：
杨桃含草酸量较高，草酸易与钙结合形成不溶性草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。长期食用可能加剧钙流失，不利于骨质疏松患者骨密度维持。建议选择低草酸水果如苹果、梨替代。
2、李子：
李子富含植酸和单宁酸，这些成分会与矿物质形成复合物，降低钙、镁等骨骼必需元素的生物利用率。未完全成熟的李子含量更高，食用时需注意控制量，每日不超过3颗。
3、葡萄柚：
葡萄柚中的呋喃香豆素可能干扰部分抗骨质疏松药物的代谢，如双膦酸盐类药物。同时其酸性成分可能刺激胃酸分泌，影响钙质吸收。服药期间建议咨询医生后调整摄入。
4、鲜枣：
鲜枣含糖量高达20%-30%，高糖饮食会促进尿钙排泄。每排出1分子葡萄糖约带走6毫克钙，长期过量食用可能加重钙负平衡。建议选择含糖量低于10%的水果如草莓、蓝莓。
5、柿子：
柿子单宁酸含量高，空腹食用易与胃酸结合形成胃石，同时抑制铁、钙吸收。成熟柿子单宁含量虽降低，但仍建议骨质疏松患者少量食用，避免与高钙食物同餐进食。
骨质疏松患者的日常饮食应注重钙磷平衡，建议每日摄入800-1000毫克钙，同时保证维生素D补充。可多选择含钙丰富的奇异果、橙子等水果，配合低脂乳制品、深绿色蔬菜。适当进行负重运动如快走、太极拳，每周3-5次，每次30分钟，有助于刺激骨形成。烹饪时注意避免过度浸泡或焯水导致矿物质流失，保留水果皮以增加膳食纤维摄入。定期监测骨密度指标，根据医生建议调整饮食方案。
