胆固醇偏高可能由遗传因素、不良饮食习惯、缺乏运动、肥胖、代谢异常等原因引起，长期未控制可导致动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、外周血管疾病、脂肪肝等健康损害。

1、动脉粥样硬化：低密度脂蛋白胆固醇沉积在血管壁形成斑块，导致血管狭窄。控制胆固醇需减少动物内脏摄入，增加深海鱼类摄入，必要时使用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等药物。

2、冠心病：冠状动脉斑块破裂可引发心肌梗死。典型症状为活动后胸痛、胸闷，需通过冠脉CTA评估血管情况。治疗包括硝酸甘油缓解心绞痛，严重时需冠脉支架植入术。

3、脑卒中：颈动脉斑块脱落阻塞脑动脉，表现为突发偏瘫、言语障碍。急性期需溶栓治疗，预防可服用阿司匹林，控制血压低于140/90mmHg。

4、外周血管疾病：下肢动脉闭塞导致间歇性跛行，表现为行走时肌肉疼痛。建议戒烟并每日步行锻炼，药物选择西洛他唑改善循环。

5、脂肪肝：肝脏脂质代谢异常引发肝细胞脂肪变性，可能进展为肝硬化。需限制酒精摄入，增加有氧运动，必要时使用奥利司他控制体重。

胆固醇管理需长期坚持地中海饮食模式，每日摄入坚果20克、橄榄油25毫升，每周进行150分钟中等强度运动如快走、游泳。定期检测血脂四项，合并高血压或糖尿病者应将低密度脂蛋白控制在2.6mmol/L以下。烹饪方式建议选择蒸煮替代煎炸，避免反式脂肪酸摄入。睡眠不足会影响脂质代谢，需保证每日7小时优质睡眠。