乙肝不会通过吃饭传染。乙肝病毒主要通过血液、母婴和性接触传播，日常共餐、共用餐具或食物不会导致病毒传播。

乙肝病毒的传播途径具有明确医学界定。病毒存在于感染者血液、精液、阴道分泌物等体液中，需通过破损皮肤或黏膜进入他人血液循环才能造成感染。共餐时唾液中的病毒含量极低，且消化道不具备病毒传播条件，因此同桌进食属于安全行为。世界卫生组织明确指出，共用餐具、水杯或食物不会传播乙肝病毒。

需要警惕的高风险传播行为：

使用未经严格消毒的医疗器械、共用注射器或剃须刀等可能接触血液的物品属于高危行为。纹身、穿耳洞等有创操作若器械消毒不彻底也存在风险。医务人员发生针刺伤等职业暴露时需及时采取阻断措施。母婴传播主要发生在分娩过程中，通过规范接种乙肝免疫球蛋白和疫苗可有效阻断。

日常接触的防护建议：

家庭成员中有乙肝病毒携带者时，建议其他成员接种乙肝疫苗以获得长期保护。避免共用牙刷、剃须刀等可能接触血液的个人用品。伤口渗出液需用防水敷料覆盖，污染物需用含氯消毒剂处理。感染者配偶应接种疫苗并使用安全套，女性孕前需进行病毒载量检测。

预防乙肝最有效方式是接种疫苗，我国已将乙肝疫苗纳入儿童计划免疫程序。健康人群通过规范的0-1-6月三针接种可产生持久抗体。40岁以上未接种者建议检测乙肝两对半，抗体阴性者需补种。保持规律作息、控制饮酒量、避免滥用药物有助于维护肝脏健康，定期体检能早期发现肝功能异常。乙肝病毒携带者应每半年检查肝功能、病毒载量和肝脏超声，出现乏力、食欲减退等症状需及时就医。