孕妇血脂高可以适量食用燕窝。燕窝主要成分为蛋白质和唾液酸，脂肪含量极低，对血脂影响较小，但需注意控制总量避免营养过剩。
1、燕窝的营养价值与血脂关系：
燕窝富含优质蛋白质及表皮生长因子，能促进组织修复，其唾液酸成分对胎儿神经系统发育有益。每100克干燕窝仅含0.3克脂肪，远低于日常肉类脂肪含量，不会直接加重高脂血症。但需注意市售即食燕窝可能添加糖分，长期过量摄入可能间接影响代谢。
2、高血脂孕妇的饮食原则：
优先选择低升糖指数食物，每日胆固醇摄入应低于300毫克。建议将燕窝作为蛋白质补充来源之一，每周食用2-3次，每次3-5克干品为宜。搭配芹菜、燕麦等膳食纤维丰富的食物，可延缓脂肪吸收。避免与高糖甜品同食，防止热量超标。
孕妇血脂异常需综合调整膳食结构，每日保证30分钟散步等低强度运动，定期监测甘油三酯和低密度脂蛋白水平。除燕窝外，可交替食用海参、银耳等低脂滋补品，烹饪方式以清炖为主。若血脂持续升高伴头晕或视物模糊，需及时就医评估妊娠期代谢异常风险。
