湿疹患者可以适量食用花生，但需观察个体反应。花生不属于湿疹常见诱发食物，但部分患者可能对其过敏或敏感。
花生富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及维生素E，对皮肤屏障修复具有潜在益处。需注意花生属于高敏食物，约5%-10%的湿疹患者可能合并花生过敏。食用前建议先少量尝试，如出现皮肤瘙痒加重、红斑或消化道不适应立即停止。未出现过敏反应者可每日摄入15-20克，选择原味烘烤方式更安全。
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
湿疹急性期应保持饮食清淡，避免辛辣刺激食物。慢性期可逐步引入坚果类食品，同时注意补充富含Omega-3的深海鱼、亚麻籽等抗炎食物。日常穿着宜选纯棉透气材质，沐浴水温控制在37℃以下，使用无皂基清洁产品。适度晒太阳有助于改善皮肤状况，但需避开上午10点至下午3点的强紫外线时段。
