手部脱皮可能由皮肤干燥、频繁接触刺激物、维生素缺乏、真菌感染、过敏反应等原因引起。

1、皮肤干燥：寒冷干燥环境或过度清洁会破坏皮肤屏障，导致角质层水分流失。建议使用含尿素、神经酰胺的护手霜，洗手后及时涂抹，避免使用过热的水清洁。

2、接触刺激物：长期接触洗涤剂、消毒剂等化学物质会溶解皮脂。操作时佩戴橡胶手套，选择pH值中性的清洁产品，工作后使用橄榄油按摩双手。

3、营养缺乏：维生素A、B族或锌元素不足会影响表皮细胞分化。增加摄入动物肝脏、胡萝卜、坚果等食物，必要时在医生指导下服用复合维生素补充剂。

4、真菌感染：手癣多由红色毛癣菌感染引起，伴随瘙痒和环形脱屑。确诊后需外用联苯苄唑乳膏或特比萘芬软膏，贴身衣物需高温消毒避免交叉感染。

5、接触性皮炎：对镍金属、染发剂等过敏原产生IV型超敏反应。斑贴试验可明确过敏源，急性期用炉甘石洗剂缓解症状，严重时口服氯雷他定抗过敏。

日常需保持手部适度湿润，冬季使用加湿器维持环境湿度。进行洗碗、洗衣等家务时做好防护，每周2-3次用温蜂蜜水浸泡双手。若脱皮合并红肿、渗液或持续加重，建议皮肤科就诊排除银屑病等疾病。适当补充欧米伽3脂肪酸和维生素E有助于维持皮肤健康，深海鱼和牛油果是优质来源。