检查肝功能时必须空腹，不能吃早餐。进食会导致血液中部分指标短暂性升高，影响转氨酶、胆红素等关键数据的准确性。

肝功能检查通常包含谷丙转氨酶、谷草转氨酶、总胆红素、直接胆红素、白蛋白等指标。这些指标对饮食敏感，尤其是高脂饮食可能使胆红素水平波动，高蛋白饮食可能干扰白蛋白检测结果。空腹要求至少8小时，期间仅可饮用少量白开水。若检查前进食，可能导致异常值误判为肝脏疾病，或掩盖真实的肝功能异常。

特殊人群注意事项：

糖尿病患者需提前与医生沟通，避免长时间空腹引发低血糖。孕妇或体质虚弱者可携带食物，在抽血后立即补充能量。儿童检查前可适当缩短空腹时间至4-6小时，具体需遵医嘱调整。

检查前3天应保持清淡饮食，避免饮酒、熬夜及剧烈运动。若近期服用抗生素、抗病毒药物或保健品，需主动告知抽血后按压针眼5分钟防止淤青，当天避免穿刺部位沾水。日常护肝可适当补充富含维生素B族的粗粮、深绿色蔬菜，每周进行3次有氧运动如快走、游泳，每次持续30分钟以上有助于维持肝脏代谢功能。