拔牙后24小时内不建议饮用咖啡。咖啡因可能刺激创面血管扩张，增加出血风险，同时影响凝血过程。
1、术后24小时内禁忌原因：
咖啡中的咖啡因具有扩张血管作用，可能干扰血凝块形成。血凝块是拔牙窝愈合的基础，过早饮用热咖啡还会导致血管扩张，增加继发性出血概率。酸性物质可能刺激暴露的牙槽神经，引发短暂疼痛加剧。
2、24小时后的饮用建议：
创面形成稳定血凝块后，可少量饮用常温或冰镇咖啡。建议使用吸管避开手术区域，单日摄入量控制在200毫升以内。拿铁等含奶咖啡优于黑咖啡，乳蛋白能中和部分酸性物质。糖尿病患者需注意含糖咖啡可能影响创面愈合。
术后饮食应以常温流质为主，推荐绿豆汤、牛奶等富含钙质的饮品促进骨修复。避免使用吸管吮吸造成负压，48小时内禁止漱口。恢复期保持口腔清洁可使用医生推荐的含漱液，进食后轻柔冲洗创面。适当补充维生素C和蛋白质有助于组织修复，但需避免过硬、过热及辛辣食物刺激。若出现持续出血或剧烈疼痛，需及时复诊排除干槽症等并发症。
