问题分析：上消化出血在家治疗过程中主要留意大便的颜色，确定是否有鲜血、大便颜色由黑变红或黑色硬便变为黑色烂便。同时也要注意腹痛有没有加重，有无头晕、四肢乏力、心慌、突然起立晕厥等情况的发生，如果有以上情况建议及时到医院就诊。上消化道出血在家治疗的患者需要注意饮食合理，有助止血，促进病变恢复。如饮食不当，可诱发或加重出血，并可发生其并发症。由于上消化道出血的病因很多，在饮食方面应分别对待。病变出血，包括食管炎、食管憩室、食管癌及食管裂孔疝等病引起的出血，应早期给予流质饮食，多次饮用微温或冰冻的牛奶较好。胃、十二指肠溃疡病出血，在急性大量出血阶段应短期禁食。以后可分次饮用牛奶，豆汁等碱性饮料，具有中和胃酸，粘膜收敛
作用有助止血，但要限制甜食。
