中药白扁豆的炒制方法-复禾医药

中药白扁豆的炒制方法

病情描述：中药白扁豆的炒制方法

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2023-02-05 11:51

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医生回答

徐建威副主任医师

山东大学齐鲁医院普外科

极速问医生

问题分析：首先将要用到的白扁豆洗干净，采用清炒法炒至金黄微焦，然后取出来晾凉，要用时可以直接捣碎使用。白扁豆的炮制方法有三种，一种是去除杂质后直接使用。一种是用水煮，直到豆子变软，再用冷水浸泡，搓皮干燥，皮和仁都能使用。还有一种就是炒，炒过的白扁豆更是有很多疗效，例如可以清除体内的病毒杆菌，还能增加细胞免疫力，对于食欲不振、脾胃虚弱也有很好的疗效。

回答时间：2023-02-05 12:35