问题分析：西兰花炒山药，大家都是有吃过的，这是两种营养价值比较高的食材，搭配在一起不仅仅好吃，而且有利于身体的吸收，西兰花炒山药，在制作的方法上需要准备青椒和食盐，不要放太多其他的调料味道太浓，会变得不好吃，而且有损失营养价值。山药的营养价值是极好的，同样很有营养价值的西兰花一起同炒，真心很不错，山药的粘汁正好裹住西兰花，填补了西兰花的偏硬口感;还有木耳这个好东西，抗辐射、抗癌、降血压、祛黑斑，好多都可以搭配~~难度:切墩(初级)时间:10分左右主料山药如:250g西兰花木耳青椒辅料油如:1勺盐味精山药木耳西兰花的做法步骤1.将山药刨皮、洗净;将西兰花洗净，分好;将木耳泡好，撕小2.锅中倒油，将山药放进去，炒滑，盛起3.锅中倒油，先将青椒放入，炒出青椒香味之后，再放入西兰花和木耳，翻炒待西兰花变软后，倒入山药，然后放盐，少许水，翻炒后闷一会儿。
