问题分析：山药相信大家在平时的生活中的时候是非常的熟悉的，因为这是一道很常见的食物，也非常的好吃，不过做起来的时候却是有些麻烦的，而且要
买一些新鲜的食材的，下面我们就一起来了解一下山药的家常做法。主要做法:制作食材山药青椒、胡萝卜、盐、鸡精、、白醋制作流程1. 山药去皮切成菱形片，用清水浸泡一会。2、胡萝卜、青椒切成菱形片，锅中放少许油，入葱炒香，加入青椒和胡萝卜。3、加入木耳翻炒几下，加入山药片。4、加入少量盐翻炒，加少许鸡精出锅。制作贴士山药稍焯即成，主要是去掉淀粉。以上这篇文章就为大家详细介绍了一下山药的家常做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，那么自己在生活中的时候就可以自己动手去制作的，这样的话就可以吃到自己动手做的食物。
