肉炒山药怎么做好吃补气健脾-复禾医药

肉炒山药怎么做好吃补气健脾

病情描述：肉炒山药怎么做好吃补气健脾

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2023-05-03 10:41

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医生回答

林燕副主任医师

山东第一医科大学附属皮肤病医院皮肤性病科

极速问医生

问题分析：山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，肉炒山药怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。食材准备做法步骤1.山药削去皮，洗净后切成薄片，放入清水中浸泡。2.将肉洗净切成片，加入适量的淀粉与料酒，拌匀后腌制20分钟。3.青红椒切小块备用。4.热锅放油，下入瘦肉，快速翻炒至变色，加入少许生抽。5.再倒入山药翻炒约2分钟。6.再倒入青红椒翻炒至熟。7.最后放入鸡精炒匀即可。小贴士将切好的山药放入清水中浸泡是为了让其避免与空气接触而变黑。

回答时间：2023-05-03 11:27