抗秋燥滋润靓汤——乌鸡山药汤-复禾医药

抗秋燥滋润靓汤——乌鸡山药汤

病情描述：抗秋燥滋润靓汤——乌鸡山药汤

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2023-05-13 11:14

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好问题

医生回答

潘周辉副主任医师

郑州大学第三附属医院男科

极速问医生

问题分析：原料：乌鸡、山药、枸杞、红枣、葱、姜、胡椒粉、盐、料酒。做法：1、乌鸡切块、山药去皮切块，葱切段，姜切片；2、锅内放水，乌鸡凉水下锅，后大火焯出乌鸡里的血沫，捞出乌鸡控干水，用热水洗去乌鸡表面的浮沫；3、砂锅内放水，水热后放入乌鸡块、红枣，葱、姜、放入料酒；4、大火烧开后，盖上盖改小火炖1小时；5、放入山药块炖30分钟左右，山药软烂即可；6、加入枸杞、盐和胡椒粉调味，再炖5分钟即可。

回答时间：2023-05-13 12:00