姜去皮和不去皮的功效-复禾医药

姜去皮和不去皮的功效

病情描述：姜去皮和不去皮的功效

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2023-04-09 11:26

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好问题

医生回答

徐建威副主任医师

山东大学齐鲁医院普外科

极速问医生

问题分析：

姜即生姜，去皮和不去皮在功效上有一定的差别，生姜去皮（姜肉）性温，生姜皮性凉，所以生姜去皮具有解表散寒、温中止呕等功效；生姜不去皮具有利水、消肿等功效。由于药性不同，使用时也需注意，如果脾胃虚寒者使用生姜，必须要去皮，此外，在食用苦瓜、螃蟹等性寒类食物后，使用生姜也需要去皮，以免加重体内寒性，但如果水肿、风热感冒者使用生姜，则需要使用带皮的生姜，以助药力。

回答时间：2023-04-09 11:38