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炒铁杆山药的做法大全清润又滋阴

病情描述:炒铁杆山药的做法大全清润又滋阴

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2023-05-03 10:09

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医生回答

问题分析:秋季养生吃山药可以滋阴养肺,清炒山药,开胃健脾,清润进补的家常小炒,炒铁杆山药怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。食材准备做法步骤1.枸杞洗净待用2.新鲜的山药3.洗净山药,削皮切成圆片(削皮时最好带上一次性手套)4.将切好的山药在水中浸泡5分钟5.锅中烧开水再倒入浸泡后的山药,焯水5分钟6.将山药倒在碟中沥干水7.煮热油锅,再将沥干水的山药倒入锅中翻炒一会就可以出锅小贴士山药要浸泡和焯水,吃起来才更爽口

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