问题分析：酒精肝就是酒精性肝病，可以食用山楂，大黄等中药进行调养，初期通常表现为脂肪肝，若不及时治疗，酒精肝会进一步加重，进而发展为酒精性肝炎等严重的疾病，患者长期过量饮酒，可诱发广泛肝细胞坏死甚或肝功能衰竭。酒精中的乙醇转化成乙醛，对肝脏有毒性
作用，酒精肝是最为常见的病变，建议进行药物治疗并且整体疗肝，修复肝细胞损伤、抑制肝纤维化和脂肪变性、提高机体免疫，患酒精肝的患者需调节饮食，解酒保肝，增强肝功能，以达到尽快排出乙醛的作用。酒精肝治疗应注意休息，患者在药物治疗时，做到起居有节，劳逸适量。患者在疗养期间需谨遵医嘱，并且限制过多的活动。修复肝细胞损伤、提高机体免疫需要做到生活自理，适当休息，避免劳累过度，耗伤气血。
