问题分析：滋阴补肾的简单食材中，山药是家庭主妇们最好的选择，并且山药的做法是很多的，几乎所有手法都是可以尝试的。山药虽然貌不惊人，但因其营养丰富，这样的滋补食物人们是可以经常的食用的。山药怎么炒菜最营养?以下的文章内容将为我们详细的介绍。 从健康角度来说，山药最好的烹饪方法有两种。 一是蒸山药。“我个人最推崇这种做法，一来是原汁原味，没有其他添加物;二来营养价值能很好地保存、有效
成分也不易被破坏;三来是做法方便，把山药洗干净放上蒸锅即可。吃的时候，我还会蘸点糖，咬一口真是嫩软清爽、满口留香。不过，有糖尿病的人最好还是‘清吃’“。
