服用补铁剂要少吃油吗?-复禾医药

服用补铁剂要少吃油吗?

病情描述：服用补铁剂要少吃油吗?

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2022-11-19 06:52

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童威副主任医师

鹰潭市人民医院神经外科

极速问医生

问题分析：人体摄入大量动植物油，吸收的油脂会抑制胃酸的分泌，从而减少胃肠道对铁的吸收，同时还会影响产生二价铁离子。铁剂是以二价铁的形式经消化道黏膜吸收，如果吃太多油腻的食物，会影响消化道黏膜中的铁离子吸收速度和剂量，削弱补铁的效果。因此，补铁剂时，除了要降低菜品中的动植物油比例外，还要少吃肥肉、油炸食品、糕点等。值得提醒的是，铁剂对胃肠道黏膜有刺激作用，容易引起恶心、呕吐等不良反应。因此，最好饭后口服铁剂，这样可避免铁剂直接与胃黏膜接触，从而减少铁剂对胃黏膜的不良刺激。

回答时间：2022-11-19 07:05