制作药粥要注意配制和煎煮方法-复禾医药

制作药粥要注意配制和煎煮方法

病情描述：制作药粥要注意配制和煎煮方法

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2023-05-07 07:54

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医生回答

苏藤良副主任医师

北海市人民医院皮肤性病科

极速问医生

问题分析：药粥的配制煎煮方法是否科学，不仅关系到治疗效果，更重要的是便于病人服食。根据不同药物的性能与特点，煮制方法一般有以下几种：（1）以中药直接同米谷煮粥。凡可供作食用的中药，均可采用这种方法。例如龙眼、桑椹、山药、薏苡仁、柏子仁等均可与米同煮为粥。（2）先将中药研为细粉，再与米谷煮粥。例如天花粉粥、吴茱萸粥、椒面粥等。（3）以原汁同米煮粥。如乳粥、鸭粥、猪蹄粥、安胎鲤鱼粥等。（4）把中药煎取浓汁去渣，再与米谷煮粥。这种方法最为常用。如补虚正气粥、参苓粥、菟丝子粥、发汗豉粥等。

回答时间：2023-05-07 08:17