含亚硝酸盐类植物性食物中毒治疗前的注意事项-复禾医药

含亚硝酸盐类植物性食物中毒治疗前的注意事项

病情描述：含亚硝酸盐类植物性食物中毒治疗前的注意事项

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2023-05-07 06:50

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好问题

医生回答

张海洲

张海洲副主任医师

山东省立医院心外科

极速问医生

问题分析：治疗用亚甲蓝(美蓝)、葡萄糖溶液和维生素C，具体剂量和方法参见“高铁血红蛋白血症“中的治疗部分。预防肠原性青紫应不食变质陈腐的蔬菜和新近腌制的咸菜。经分析5～8天的腌菜中亚硝酸盐含量最高。苦井水、过夜的笼锅水含较多硝酸盐和亚硝酸盐，应严禁食用。

回答时间：2023-05-07 07:32

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