问题分析:胆固醇的正常值是在3-5.69mmol/L左右,高于5.69mmol/L,就可以诊断为高胆固醇血症,高胆固醇血症可导致各种危及生命的心血管疾病并发症出现,是冠状动脉疾病的一种重要危险因素。导致高胆固醇血症的病因比较复杂,他一般不会自己愈合的,需要通过药物降低胆固醇,平时的饮食上也要注意,少吃动脉内脏,油腻性食物,多吃蔬菜水果,适当运动锻炼。当血液中胆固醇含量不断增高就很有可能会导致高胆固醇血症,患者可以不选择药物治疗的方法,但是这种病一般不会自愈。需要你平时在生活,在饮食方面多注意。不吃油腻刺激辛辣的食物,不要吃胆固醇含量过高的食物,比如鱼子,但是你可以吃鱼,吃鱼可以降低胆固醇含量。