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中药里的山药制作的方法

病情描述:中药里的山药制作的方法

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2023-02-15 07:16

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问题分析:中药里的山药可以制作为山药片和山药干片。制作山药片的方法是在每年上旬11月份挖山药。挖山药时将山药的根部保存。再将根部清洗干净,泡在水中,把山药的皮刮掉,水分压干。放在平桌上搓圆,晒干即可。制作山药干片的方法是,选择一根外形相对完整的山药块茎放在水中泡15分钟,刷去污泥,用清水冲洗3次,刮掉山药皮,切成薄片。将山药片放在烘筛上,在45度下干燥8个小时。最后再将山药皮上的杂质和发黄部位剔除装袋即可。

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