山药发芽了可以吃吗？-复禾医药

山药发芽了可以吃吗？

病情描述：山药发芽了可以吃吗？

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2023-04-20 15:24

1回答

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好问题

医生回答

朱振国

朱振国副主任医师

鹤岗市人民医院内科

极速问医生

问题分析：山药发芽，最好不要吃，这种情况提示保存环境，或者储存时间过长，营养价值丧失，即使进食一般也不会影响，但是营养意义不是很大，所以目前根据实际情况综合判断，就是为了正常饮食，一般不会影响健康，

回答时间：2023-04-20 16:14

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