中药花椒能代替川椒吗-复禾医药

中药花椒能代替川椒吗

病情描述：中药花椒能代替川椒吗

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2023-02-15 15:53

1回答

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好问题

医生回答

张玲主任医师

河南省肿瘤医院肝胆外科

极速问医生

问题分析：中药花椒是不能够代替川椒的。虽然在实际上川椒也属于花椒中的一种，但是在中医看来，川椒的功能和药效要远远超过花椒的药效，因此花椒是不能够被拿来代替川椒的，因为疾病的治疗一般对药效都有严格的要求，所以最好不要随意将两者进行替换。如果是日常生活里的烹饪，是可以把花椒和川椒进行替换的，两者口感接近调味作用差不多。

回答时间：2023-02-15 16:47