荞麦烧酒指荞麦酒。一般情况下，荞麦酒的功效有降低胆固醇、抗氧化，作用有增强食欲、预防心脑血管疾病。具体分析如下：
一、功效
1.降低胆固醇：荞麦酒是用荞麦制作而成的，可以降低体内的胆固醇含量。
2.抗氧化：荞麦酒还有丰富的维生素有抗氧化的功能，对滋润皮肤有一定的作用。
二、作用
1.增强食欲：荞麦酒还能够增强人体的食欲，刺激消化液分泌，有利于促进胃肠道的消化功能。
2.预防心脑血管疾病：荞麦酒也有一定的预防心脑血管疾病的作用，人体可适量饮用。
若在饮用荞麦酒后身体出现明显不适症状，建议及时就医治疗。
