一般情况下，乳腺纤维瘤患者的饮食禁忌包括含雌激素食物、腌制食物、辛辣食物、高糖食物、高脂肪食物等。具体分析如下：

1、雌激素食物：乳腺纤维瘤的生长会受到雌激素的影响，所以患者平时应当不吃或少吃豆浆、豆腐等含有雌激素的食物。

2、腌制食物：腌肉、酱菜等腌制食物含有较高的盐和添加剂，摄入过多可能会对人体健康有负面影响，不利于乳腺纤维瘤的治疗。

3、辛辣食物：辣椒、芥末、葱等辛辣食物可能引起胃灼热、胃酸倒流等不适。若是乳腺纤维瘤需要用药治疗，食用辛辣食物后可能影响药物吸收。

4、高糖食物：糖果、蛋糕等高糖食物会导致人体肥胖，而过度肥胖容易导致代谢紊乱，影响体内激素分泌，可能会加重乳腺纤维瘤。

5、高脂肪食物：乳腺纤维瘤食用炸鸡、肥肉等高脂肪食物会导致多余脂肪堆积在乳腺中，会影响疾病治疗。

建议乳腺纤维瘤患者及时在医生的指导下通过皮下乳腺切除术、乳腺区段切除术等方式进行治疗。术后需要加强伤口护理，避免感染。