白细胞减少可通过饮食调节、营养补充等方式改善。造血功能抑制、病毒感染、药物副作用、营养不良、自身免疫疾病等因素可能导致白细胞水平下降。

1、高蛋白食物：优质蛋白质是白细胞合成的原料基础。每日摄入鸡蛋、鱼肉、豆腐等食物，提供足量氨基酸促进骨髓造血。乳清蛋白粉可作为膳食补充，避免高温油炸破坏蛋白质结构。

2、含铁食物：铁元素参与血红蛋白合成间接影响白细胞生成。动物肝脏、血制品、菠菜等富含血红素铁，搭配维生素C含量高的柑橘类水果可提升吸收率。浓茶咖啡需与补铁餐间隔两小时。

3、维生素B族：叶酸和维生素B12缺乏易导致巨幼细胞性贫血。西蓝花、芦笋等深绿色蔬菜提供叶酸，牡蛎、牛肉等动物性食物含丰富B12。长期素食者建议监测血清维生素水平。

4、菌菇类食物：香菇多糖、银耳多糖等活性成分具有免疫调节作用。每周3次食用鲜香菇、杏鲍菇等菌类，搭配胡萝卜等富含β-胡萝卜素的蔬菜，有助于提升淋巴细胞活性。

5、发酵食品：益生菌通过改善肠道菌群增强免疫功能。无糖酸奶、泡菜、味噌等发酵食品含乳酸菌，需选择活菌数＞1×10^6CFU/g的产品。避免与抗生素同服影响菌群定植。

白细胞减少期间需保证每日饮水2000ml，适量进行快走、瑜伽等低强度运动。长期白细胞计数＜3×10^9/L或伴随反复感染需血液科就诊，排除再生障碍性贫血、骨髓增生异常综合征等疾病。饮食调整需持续8-12周后复查血常规评估效果。