糖尿病人可以适量食用黑芝麻。黑芝麻富含不饱和脂肪酸、膳食纤维及多种矿物质，有助于稳定血糖水平。
黑芝麻的升糖指数较低，适量摄入不会导致血糖剧烈波动。其含有的亚油酸和亚麻酸能改善胰岛素敏感性，膳食纤维可延缓糖分吸收。每餐建议控制在10克以内，避免过量摄入增加热量负担。需注意市售黑芝麻糊可能含添加糖，糖尿病患者应选择无糖产品。
糖尿病患者的饮食需注重营养均衡与血糖控制。除黑芝麻外，可搭配燕麦、荞麦等低升糖指数主食，每日保证300克绿叶蔬菜摄入。烹饪方式推荐清蒸、凉拌，避免高油高盐。规律监测餐后血糖，根据个体情况调整饮食结构。适度进行快走、太极拳等有氧运动，每周累计150分钟以上，有助于提升代谢能力。
