苹果、橘子、白菜、青菜、鸡蛋等食物含有维生素E，其作用和功效一般是抗氧化、免疫调节、美容肌肤、治疗免疫力低下、保护肺组织等。
一、食物
1、苹果：其中的维生素比较丰富，维生素E含量偏高，可以为身体及时补充维生素E。
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
2、橘子：此种食物的维生素E含量比较高，还可以起到促进新陈代谢的作用。
3、白菜：其中的维生素E比较丰富，在吃了以后，经过胃肠道的分解和吸收，有助于体内的维生素E补充。
4、青菜：其含有丰富的膳食纤维、维生素E等营养成分，适量吃有助于补充营养、增强体质。
5、鸡蛋：其属于高营养类的食物，其中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，吃了以后有助于体内的维生素E补充。
二、作用和功效
1、抗氧化：维生素E可以起到抗氧化的作用，有助于肌肤当中的自由基清除，可以帮助皮肤暗沉和长斑的症状改善。
2、免疫调节：上述成分可以补充免疫细胞所需的营养物质，使自身的抗病能力增强，能够预防感染疾病的发生。
3、美容肌肤：维生素E可以加快肌肤当中的色素代谢，改善皮肤暗沉和长斑的情况。
4、治疗免疫力低下：维生素E可以帮助免疫力低下的症状改善，使自身的抗病能力增强，能够帮助虚弱的体质得到改变。
5、保护肺组织：维生素E的抗氧化效果能够有效降低肺泡中的含氧量，从而减少肺组织受到的损伤，有助于保护肺组织。
建议适当摄入上述食物，如果自身存在不适，应积极寻求医生的帮助。
