服用中药期间通常需要忌口辛辣刺激、生冷油腻、发物、浓茶及特定与药性相克的食物。忌口有助于减少药物相互作用，提高疗效并降低不良反应风险。
1、辛辣刺激
辣椒、葱姜蒜等辛辣食物可能刺激胃肠黏膜，影响中药吸收或加重热性药物的燥热反应。例如服用清热解毒类中药时，辛辣食物可能抵消药效。部分辛温解表药与辛辣食物同服易导致出汗过多或口干舌燥。
2、生冷油腻
冰淇淋、刺身等生冷食物会减缓胃肠蠕动，阻碍温补类中药的药效发挥。肥肉、油炸食品等油腻食物可能增加脾胃负担，尤其服用健脾化湿药时需严格控制。脾胃虚寒者更应避免此类食物诱发腹泻。
3、发物
海鲜、羊肉、鹅肉等传统发物可能诱发过敏或加重皮肤类疾病。服用治疗湿疹、荨麻疹等中药期间，发物可能刺激病灶导致病情反复。部分发物还与特定中药成分产生不良反应。
4、浓茶咖啡
茶多酚、咖啡因可能与中药生物碱结合形成沉淀，降低药物溶解度。服用含铁补血类中药时，鞣酸会影响铁吸收。镇静类中药与咖啡因同服可能抵消安神效果。
5、特定相克食物
人参忌萝卜可能减弱补气功效，鳖甲忌苋菜易引发腹痛。部分中药与特定食物存在传统配伍禁忌，如薄荷恶鳖肉、蜂蜜反葱等。需根据具体方剂成分咨询医师调整饮食。
中药忌口需结合具体方剂性质与体质特点，通常建议服药期间保持饮食规律，以清淡易消化食物为主，饮用药液温度控制在40℃左右。服药与进食间隔30分钟以上，避免食物影响药物吸收。慢性病患者需长期忌口时，应在营养师指导下制定膳食计划，确保营养均衡。若出现食欲减退或消化不良，可选用山药粥、茯苓饼等药膳辅助调理脾胃。
