孕妇缺铁可通过动物肝脏、红肉、深色蔬菜等食物补充。缺铁性贫血是妊娠期常见问题，主要与血容量增加、胎儿发育需求上升有关，表现为乏力、头晕、面色苍白等症状。
动物肝脏如猪肝、鸡肝含铁量高且吸收率较好，每周摄入1-2次，每次50克即可满足部分需求。红肉包括牛肉、羊肉等，血红素铁吸收率约15%-35%，建议每日摄入50-75克。深色蔬菜如菠菜、苋菜含非血红素铁，搭配维生素C丰富的橙子、猕猴桃可提升吸收率。
豆制品如豆腐、豆浆含植物性铁元素，与动物性食物搭配效果更佳。坚果类如黑芝麻、核桃可作为加餐选择。干制海产品如紫菜、蛏干也含有较丰富铁质。
铁剂补充需在医生指导下进行，常用药物包括多糖铁复合物、琥珀酸亚铁等。补铁期间应避免与钙剂、浓茶同服，间隔2小时以上为宜。定期监测血红蛋白和血清铁蛋白水平，及时调整补铁方案。
严重贫血或食补效果不佳时需及时就医，排除消化道出血等病理性因素。妊娠中晚期铁需求达每日30毫克，均衡膳食配合适当补充可有效预防贫血发生。
